Módulo 1: Introducción y Contexto de la Actualización FSSC 22000 V7
Cronograma oficial de publicación, aplicación y plazos de transición.
Alineación estratégica con los requisitos comparativos de GFSI (Global Food Safety Initiative).
-Módulo 2: Cambios Estructurales del Esquema y Categorías
Nueva arquitectura del esquema: Relación entre ISO 22000, ISO 22002 (serie) y Requisitos Adicionales FSSC.
Clasificación y actualización de categorías/subcategorías de la cadena alimentaria.
Impacto de las modificaciones en los Sistemas de Gestión de Inocuidad Alimentaria (FSMS).
-Módulo 3: La Nueva ISO 22002-100:2025
Concepto, estructura y propósito de la norma ISO 22002-100 como estándar de referencia universal.
Metodología para la evaluación, diseño e implementación de Programas de Prerrequisitos (PRPs).
| Protegido por contraseña | Sí |
|---|---|
| Encriptación | Encriptación mejorada |
| Sala de espera | No |
| Unirse a la reunión antes del anfitrión | Sí |
| Requerir autenticación para unirse | No |
| Iniciar video en cuanto se una el anfitrión | Sí |
|---|---|
| Iniciar video en cuanto los parcipantes se reunan | Sí |
| Opciones de Audio | Teléfono y audio de computadora |
| Enmudecer a participantes al entrar | Sí |